Kremna Polenta Z Zelenjavo

Kremna Polenta Z Zelenjavo

Polenta me vedno vrne v otroštvo. Je taka klasična, tradicionalna jed. Danes si poleg polente najraje pripravim mešano zelenjavo in različne dodatke.      Sestavine za 2 osebi   120 g bio koruznega zdroba   0,5l vode (po potrebi še dodajte) sol olivno olje/ghee maslo mešana zelenjava (šampinjoni, rdeča čebula, korenje, rdeča paprika, por) feta sir z zelišči dimljen tofu    ...
(0)
Limonin Šarkelj

Limonin Šarkelj

Sočno in preprosto pecivo, zelo osvežujoče, primerno za prihajajoče pomladne dni.      Sestavine   220 g bele polnozrnate moke 160 g mandljeve moke 120 g sladkorja + vrečka vanilijevega sladkorja (če imate pravo vanilijo, uporabite slednjo in v tem primeru povečajte sladkor na 210-220 g) 50 g kokosovega sladkorja ščep soli 2 žlički vinskega kamna 2 ravni žlički sode naribana lupinica...
(0)
Spomladanska Rižota

Spomladanska Rižota

Pomlad že trka na vrata in z njo dobrote pomladi. Šparglji so ena izmed njih. Lahka zelenjavna rižota z našim odličnim rjavim dolgozrnatim rižem.     Sestavine   140 g rjavega dolgozrnatega riža česen rdeča čebula šampinjoni šparglji koruza himalajska sol olivno olje zelenjavna jušna osnova (7-8 dcl vode) kokosovo mleko (1,5 dcl)     Priprava   Pripravimo in operemo si...
(0)
Riževi Rezanci Z Zelenjavo

Riževi Rezanci Z Zelenjavo

Riževi rezanci z zelenjavo in omako ter jajcem in arašidi. Ali bolj znano kot azijska jed Pad thai. Izjemno preprosta za pripravo. Če želimo vegansko verzijo, namesto jajca, ki je sestavina pad thaia, uporabimo tofu. Tudi pri izbiri zelenjave lahko eksperimentiramo po naših željah.      Sestavine za 2 osebi   125 g riževih rezancev zelenjava: bučka, paprika, korenje, česen,...
(0)