Špargljeva Juha

Špargljeva Juha

Šparglji so moja priljubljena pomladna sestavina, ki jo rada uvrščam na krožnik čim bolj pogosto. Ker pa so zelo močnega in izrazitega okusa pa v juho rada primešam se kakšno zelenjavo, ki mi je ostala v hladilniku.     Sestavine   šop špargljev (približno 300 g)  en manjši krompir 1/2 bučke  1/2 podzemne kolerabe  rdeča čebula  0,5 L jušne osnove  Začimbe:...
(0)
Mladi Krompir Z Lečo, Šparglji In Lososom

Mladi Krompir Z Lečo, Šparglji In Lososom

Pomladne barve in pomladne sestavine. Okusna kombinacija pečenih in svežih sestavin.      Sestavine   mladi krompir rdeča paprika črni poper kurkuma česen + olivno olje timijan šparglji  mlada čebula rjava leča črna sezamova semena  losos     Priprava    Pečico segrejemo na 220. Prelijemo z olivnim oljem, kateremu smo predhodno dodali česen. Krompir dobro speremo, ga narežemo na polovico...
(0)
Enolončnica Z Lečo in Sladkim Krompirjem

Enolončnica Z Lečo in Sladkim Krompirjem

Sama obožujem enolončnice, saj so enostavne in hitre za pripravo, poleg tega pa so jedi na žlico seveda predvsem zdrave.      Sestavine za 2 osebi   bio rjava leča (priblizno 100 g) en srednje velik sladek krompir 2 manjša korenja špinača 7-8 dcl jušne osnove 1 manjša bela čebula in polovica rdeče čebule začimbe: kurkuma, curry, kumina, koriander, črni...
(0)
Kremna Polenta Z Zelenjavo

Kremna Polenta Z Zelenjavo

Polenta me vedno vrne v otroštvo. Je taka klasična, tradicionalna jed. Danes si poleg polente najraje pripravim mešano zelenjavo in različne dodatke.      Sestavine za 2 osebi   120 g bio koruznega zdroba   0,5l vode (po potrebi še dodajte) sol olivno olje/ghee maslo mešana zelenjava (šampinjoni, rdeča čebula, korenje, rdeča paprika, por) feta sir z zelišči dimljen tofu    ...
(0)