Okisana Ohrovtova Solata Z Dodatki

Lahka poletna solata s surovim, okisanim ohrovtom, avokadom, granatnim jabolkom in začinjenim tofujem.

 

 

Sestavine

  • ohrovt
  • sol, črni poper, limona, limeta
  • avokado
  • granatno jabolko
  • tofu
  • BBQ omaka

 

 

Priprava

 

Ohrovt prerežemo na polovico, nato poljubno količino na tanko narežemo. Solimo, popramo in dodamo nekaj limone in nekaj limete. Dobro premešamo in pustimo na strani. 

V ponvi z nekaj olivnega olja na visoki temperaturi pražimo tofu približno dve minuti. Nato dodamo nekaj BBQ omake, ter pražimo še dobro minuto. Vmes večkrat premešamo. 

 

 

Narežemo si še avokado, ki ga solimo, popramo in pokapamo z limetinim sokom. 
Izdolbemo granatno jabolko. 
Vse dodatke dodamo okisanemu ohrovtu in postrežemo.