Rizi Bizi Skleda

Rizi bizi se velikokrat uporablja kot priloga k jedem, v našem primeru pa bo to kar glavna sestavina. Dodali smo mu nekaj sveže zelenjave, ki skupaj pričarajo preprost, svež in lahek krožnik. 

Čas priprave: 20 min


Rizi bizi sestavine

 

Sestavine

 

Rizi bizi sestavine

 

Priprava


Predpriprava

Zeleni grah čez noč namakamo v vodi.

Riž dobro speremo in v dvojni količini slane vode kuhamo 10-15 min. 
Grah kuhamo posebej, enako 15 minut. Šparglje skuhamo ali popražimo na ponvi, kar vam je ljubše.
V skledo dodamo se rukulo in redkvice, ki jih po želji tudi solimo in dodamo nekaj olivnega ali bučnega olja.
Hitro pripravljena skleda, ki je lahko tudi odlična malica za v službo.
Rizi bizi priprava
Rizi bizi skleda

Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke