Hitra Kuskus Solata

Ta sveža kuskus solata je idealen obrok za kosilo, večerjo ali malico v službi. Predvsem zato, ker se je mrzla. Tako da si jo brez problema pripravite vnaprej, postavite v hladilnik in naslednji dan vas bo pričakala nič manj okusna

Zraven si seveda po želji pripravite tudi kakšno prilogo, odlična pa je tudi kot samostojna jed.

Čas priprave: 20 minut

 

Kuskus solata sestavine

 

Sestavine

 

 

Kuskus solata priprava

 

Priprava

 

Kuskus namerite v večjo posodo, dodajte nekaj soli. Zavrete vodo in prelijete kuskus, toliko, da je prekrit. Pokrijete za par minut. Nato premešate in dodate še malo vode. Kuskus je pripravljena v 5 minutah. Ohladite.

Vmes pripravite zelenjavo, ki jo lahko zelo na hitro prepražite (razen češnjev paradižnik) ali pa uporabite kar surovo zelenjavo. Slednja izbira je seveda boljša. Zelenjavo malenkost solimo in pokapamo z limoninim sokom.

Ko je kuskus ohlajen, primešamo zelenjavo in obrok je pripravljen.

 

Kuskus solata malica

Kus kus solata

 

Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke

hitro kosilo kosilo veganski recepti vegansko zdravi recepti