Hitra Kuskus Solata

Ta sveža kuskus solata je idealen obrok za kosilo, večerjo ali malico v službi. Predvsem zato, ker se je mrzla. Tako da si jo brez problema pripravite vnaprej, postavite v hladilnik in naslednji dan vas bo pričakala nič manj okusna

Zraven si seveda po želji pripravite tudi kakšno prilogo, odlična pa je tudi kot samostojna jed.

Čas priprave: 20 minut

 

Kuskus solata sestavine

 

Sestavine

 

 

Kuskus solata priprava

 

Priprava

 

Kuskus namerite v večjo posodo, dodajte nekaj soli. Zavrete vodo in prelijete kuskus, toliko, da je prekrit. Pokrijete za par minut. Nato premešate in dodate še malo vode. Kuskus je pripravljena v 5 minutah. Ohladite.

Vmes pripravite zelenjavo, ki jo lahko zelo na hitro prepražite (razen češnjev paradižnik) ali pa uporabite kar surovo zelenjavo. Slednja izbira je seveda boljša. Zelenjavo malenkost solimo in pokapamo z limoninim sokom.

Ko je kuskus ohlajen, primešamo zelenjavo in obrok je pripravljen.

 

Kuskus solata malica

Kus kus solata

 

Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke