Tokrat sem združila chia puding in zlato mleko, ki je pripravljeno iz kurkume in drugih izbranih začimb. 

Sestavine za 2 osebi

• 3 ravne žlice chia semen
• 1,5 dcl vode 
• 1 žlička kurkume 
• ščepec črnega popra
• ščepec kardamoma
• ščepec cimeta
• kokosovo mleko iz pločevinke
• sladilo (lahko tudi dva datlja)
• banana
• 1/2 žličke kokosovega sladkorja
• inkovske jagode
• granatno jabolko

Priprava 

V posodico damo chia semena in nekaj vode. Želiramo jih na gosto, saj kasneje dodamo še zlato mešanico. Dobro premešamo in pustimo par minut, nato ponovimo. Počakamo 10 min. 

Med tem rahlo pogrejemo gosto kokosovo mleko iz pločevinke. Prelijemo v kozarec za miksanje, dodamo začimbe in zmiksamo. 

Mešanico postopoma vlivamo želiranim chia semenom, da dobimo željeno gostoto. 
Segrejemo ponev, dodamo par kapljic kokosovega ali drugega izbranega olja, ter položimo na četrtine prerezano banano. Čez pol minute obrnemo in posujemo z malce sladkorja, zopet obrnemo, da sladkor karamelizira. 

Banane damo čez chia puding, dodamo še granatno jabolko in inkovske jagode. 

Ne pozabimo; ko uživamo chia semena, je še posebaj pomembno, da spijemo dovolj vode. 

Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke