• Pripravite dno. V mešalniku ali sekljalniku zmeljite mueslije oz. granolo, dokler ne nastane grobemu pesku podobna zmes. Ni potrebno, da meljete čisto do gladke peskaste teksture
• Dodajte kokosov sladkor, stopljeno olje in javorjev sirup ter premešajte.
• V pekaču premera 18 cm oblikujte ravno dno. Postavite v zamrzovalnik, medtem pa pripravite Frozen jogurt kremo.
• V večji posodi zmešajte jogurt, javorjev sirup, vaniljevo aromo, sladkor in limonin sok. Premešajte, da nastane enotna, gladka krema.
• Na koncu v kremo dodajte še maline in s pomočjo silikonske lopatice samo nežno premešajte, da se maline razporedijo po kremi - mešajte nežno, da jih ne zmečkate.
• Kremo prelijte po ohlajenem dnu, po vrhu posujte z malinami, goji jagodami in kokosom.
• Postavite v hladilnik za vsaj 3 ure oz. tako dolgo, da se krema strdi.
• Ohlajene ploščice narežite in postrezite, hranite pa jih v zamrzovalniku.

Recept pripravila: Nina S. Zorčič

https://ninazorcic.si