Puhaste bananine palačinke s konopljinimi proteini
SESTAVINE
Palačinke
- 120 g banane oz. 1 velika banana
- 1 čajna žlička kisa
- 115 g vode ali rastlinskega mleka po izbiri
- 20 g nesladkane jabolčne čežane
- 30 g javorjevega sirupa
- 20 g kakava v prahu
- 20g rožiča v prahu Eko Škrnicl
- 30 g kokosovega sladkorja Eko Škrnicl ali eritritola
- 20 g konopljinih proteinov Eko Škrnicl
- 125 g gladke pirine moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
Dodatki:
- rozine v temni čokoladi Eko Škrnicl
POSTOPEK
-
V blenderju zmiksajte banano, mleko, kis, čežano in javorjev sirup. Dodajte kakav, rožič, kokosov sladkor, moko, proteine in soda bikarbono. Premešajte samo toliko, da se vse poveže.
-
Ponev segrevajte na nižji do srednji temperaturi. Ko se ponev dobro ogreje odmerite približno 40-50g mase na palačinko. Palačinke pecite na predhodno ogreti ponvi nekje 2-3 minute, nato obrnite in pecite še nekje 2-3 minute na drugi strani.
-
Dodajte dodatke po želji.
Recept pripravila: Nina S. Zorčič