Pečene Polnjene Paprike
Polnjene paprike lahko pripravimo in nadevamo na več načinov. Mi smo izbrali krepko kombinacijo z ovsenim rižkom, drobljencem in zelenjavo.
Sestavine za 4 paprike
- 3-4 žlice ovsenega riža (ovsena kaša)
- 1/2 pora
- 100 g drobljenca
- paradižnik
- mleti črn poper
- majaron
- šetraj
- peteršilj
- himalajska sol
Priprava
Ovsen riž čez noč namočimo v vodi, naslednji dan splaknemo in kuhamo v malenkost slani vodi od 20-25 minut.
Medtem pripravimo paprike in ostale sestavine. Paprike na vrhu odrežemo in izdolbemo peške, narežemo por, paradižnik in vse skupaj z drobljencem in kuhanim rižem zmešamo v eni posodi.
Dodamo še začimbe in še enkrat premešamo.
Napolnimo paprike in damo v pečico za 35 min na 180 stopinj.
Video vodič
Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke