• V manjši skodelici zmešajte vse sestavine za čokoladni namaz.
• Pripravite rolice. Rižev papir za kratek čas namočite v mlačno vodo. Namočite samo toliko, da se papir malo zmehča in ga je mogoče zavijati. Za točen čas namakanja sledite navodilom na embalaži.
• Banane olupite, po dolžini prerežite na polovico, vsako polovico pa nato po širini prerežite še na polovico, da dobite 4 enake kose, vse skupaj 12 kosov.
• Na sredino namočenega papirja dodajte 1 žlico čokoladnega preliva ali arašidovega masla. Dodajte 1 kos banane in posujte z nasekljanimi lešniki (zgoraj so fotografije med pripravo za pomoč).
• Zavijte v rolico. Najprej proti sredini zavijte stranske robove z leve in desne, nato pa vse skupaj zavijte še po dolžini, da dobite rolico. Ponovite, dokler ne zmanjka papirja, izmenično pa uporabljajte čokoladni namaz in arašidovo maslo.
• Večjo ponev segrejte na srednjem ognju in rahlo naoljite (svetujem kokosovo olje v spreju). Ko je ponev segreta nanjo položite zavite rolice. V ponev ne dodajajte preveč rolic hkrati, da se med peko ne bodo sprijemale med seboj (svetujem 6 rolic naenkrat če imate veliko ponev). Pecite par minut na eni strani - toliko, da se dno hrustljavo zlato zapeče. Vsako rolico nato obrnite in popecite še z druge strani. Ponovite, dokler niso vse rolice popečene.
• Pečene rolice postrezite s preostankom čokoladnega namaza, arašidovim maslom in svežim sadjem.

Recept pripravila: Nina S. Zorčič

www.ninazorcic.si