Grška solata

Poletna vročina nas zagotovo malce oddalji od vročega štedilnika, zato raje enostavno izberemo nekaj, kar je na hitro narejeno in kar lahko kombiniramo s svežo zelenjavo na našem domačem vrtu.

Tokrat smo pripravili testeninsko solato na grški način. Za piko na I smo dodali omamne provansalske začimbe.



Grška solata

 

Kamutove testenine

Kamutove testenine so res odličnega okus in nas napolnijo z energijo. Kamut ima v primerjavi z navadno pšenico veliko večjo vsebnost beljakovin, le vrednost prehranskih vlaknin je v kamutu nižja. 


Grška solata - sestavine

 

Sestavine

 

Grška solata - sestavine

Grška solata - sestavine

 

Priprava


V zavreti slani vodi kuhamo kamutove peresnike 5 minut. Medtem narežemo zelenjavo, feta sir. 

Ko so peresniki kuhani, jih lahko malce ohladimo, dodamo narezane sestavin in prelijemo z mešanico dveh žlic olivnega olja in ene žličke provansalskih začimb.

Dobro premešamo in kosilo je pripravljeno. 


Grška solata in začimbe

Grška solata

 

Za pripravo recepta smo uporabili naslednje izdelke