Salsa z jagodami, mangom in avokadom
Odlična sadna solata z dodatkom limete, rdeče čebule in koriandra, ki doda svojo piko na I.
Odlična priloga na piknikih, praznovanjih ali pa malica za v službo.
Sestavine
- jagode
- mango
- avokado
- rdeča čebula
- svež koriander
- limetin sok
- sol, žlička olivnega olja
- bio oluščena konopljina semena
Priprava
Operemo in narežemo sadje. Za eno osebo lahko uporabite polovico avokada in manga ter nekaj jagod.
Narežemo na manjše kose, dodamo v skledo. Sol dodamo čez avokado.
Nasekljamo še rdečo čebulo in koriander ter ju dodamo v skledo.
Polovico limete stisnemo v sok, ki ga zmešamo z žličko olivnega olja. Prelijemo čez sestavine in dobro premešamo. Na koncu dodamo še oluščena konopljina semena.
Poletna sadna salsa je pripravljena.