Ajdovi rezanci z bučno omako so kakovosten, okusen in zdrav obrok. Za nameček je priprava hitra in vam ne bo vzela veliko časa.

Bučna omaka - recept

• olivno olje
• 230 g bučnega pireja
• ½ čebule
• 2 stroka česena
• zelenjavna jušna osnova (za 250ml)
• mandljevo mleko
• bio orehi

Testenine

• bio ajdovi široki rezanci

Priprava 

Na dobro segreti ponvi popražimo polovico čebule in 2 stroka česna. Dodamo 5 žlic mandljevega mleka, bučni pire in mešamo pol minute. Potem počasi dodajamo jušno osnovo.

Med tem skuhamo ajdove rezance v soljeni vodi. Kuhamo jih 5 minut.
Omako pretlačimo s paličnim mešalnikom, da zagotovimo lepšo konsistenco.
Nato dodamo kuhane rezance, dobre premešamo, naložimo in okrasimo z orehi.

Priprava kosila je ekspresna, poleg hitre priprave pa boste dobili kakovosten in okusen obrok.

Pa dober tek :)

Izdelki iz naše trgovine v receptu