Pozitivni učinki

Kokosova moka ne vsebuje glutena in je hipoalergena. Dobro deluje kot pripomoček pri izgubi teže, saj vsebuje veliko vlaknin, pa zelo malo ogljikovih hidratov. Pospešuje prebavo in krepi občutek sitosti.

Ne povzroča prebavnih težav.

Uporaba

Kokosova moka je primerna tako za peko kot kuhanje. Ob uporabi drugih vrst moke jo uporabljamo za peko kruha, tort, pit in drugega peciva.

Preizkusite kako se je obnesla v naši sladici s proseno kaši in svežim sadjem.

Poreklo: Šri Lanka