Chia seme je vse bolj popularno

Popularnost semen chia je v zadnjih letih močno narasla.

Zagovorniki opozarjajo tudi, da so bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, zaradi česar chia seme velja za super živilo. 

Zakaj je chia seme koristno

Chia v jeziku Majev pomeni moč. Ni presenetljivo, da so ji nadeli to ime, če vemo, da semena telesu zagotavljajo dolgotrajno zalogo energije.

Je odličen prehranski dodatek k domala kateremukoli živilu.

Chia semena uporaba

Uživate jih lahko v kombinaciji z

• jogurtom, 
• musliji,
• pudingi,
• skuto,
• smutiji. 

Poglejte kako smo chia seme uporabili v borovničevih sladolednih lučkah.

Lahko jih dodate v solate ali gostilo za omake.

Pravilnik o novih živilih pravi, da so lahko Chia semena v krušnih izdelkih prisotna v največ 10%. 

Chia semena koliko na dan

Dnevno lahko zaužijete do 15 gramov chia semen.

Chia recepti

• Chia puding
• Chia jogurt
• Chia sadna solata
• Chia puding z banano
• Chia semena v borovničevih sladolednih lučkah

Kje kupiti

Enostavno dodajte ta produkt v košarico, ali pa nas obiščite v trgovini na Koroški 14 v Kranju.

Hranilna vrednost v 100g

energijska vrednost 2350 kJ/ 500 kcal

maščobe                33,3       g

od tega

-nasičene maščobe, 0   g

-večkrat nenasičene maščobe 25   g

Ogljikovi hidrati     41,67 g

Od tega

-sladkorji             0     g

Prehranske vlaknine  41,7    g

Beljakovine           16,67         g

Sol                         0          g

Kalcij 631 mg

Železo 7,72  mg

Magnezij 335 mg

Fosfor 860 mg

Kalij 407 mg

Cink 4,85  mg

Baker 0,94  mg

Mangan 2,72 mg

Selen 55,2 μg

Tiamin. 0,62 mg

Niacin: 8,83 mg

Folna kislina: 49 μg

Poreklo

Južna Amerika