Juha Iz Cvetače In Gomoljne Zelene

Juha Iz Cvetače In Gomoljne Zelene

Najraje pripravljam kremne juhe, predvsem pa veganske. Brez nepotrebnega dodajanja smetane, masla ali karkoli drugega mlečnega. Zelenjava, predvsem  cvetača in podobno, dajejo odlično kremno konsistenco in okus.    Sestavine   polovica cvetače (cca 400 g) manj kot polovica gomoljne zelene (cca 170-200 g) 2 šalotki 800 ml vode (s 600 ml zalijemo, preostalih 200 ml dodajamo potem pri miksanju) kumina v...
(0)
Rdeči Riž Z Lečo In Cvetačnim Pirejem

Rdeči Riž Z Lečo In Cvetačnim Pirejem

Ob kombinaciji riža z lečo se najprej spomnim na ayurvedski kitchari, vendar sem tema sestavinama tokrat dodala cvetačni pire in lososa. Če izpustite lososa, dobite veganski obrok.      Sestavine   100 g rdečega riža 100 g rdeče leče trije stroki česna zelenjavna jušna osnova polovica cvetače  kokosovo mleko voda losos (po želji) himalajska sol     Priprava   Lečo namakamo...
(0)
Ajdove Palačinke S Sotiranimi Breskvami

Ajdove Palačinke S Sotiranimi Breskvami

Palačinke so tako preprosta, a hkrati tako okusna jed. Seveda je njihova vrednost odvisna tudi od tega s čim jih nadevamo. Jaz sem poleg klasičnih sladkih čokoladnih namazov ali marmelad izbrala kokosov jogurt in sotirane breskve.      Sestavine   200 g ajdove moke 50 g pšenične fine moke ščepec soli pol žličke vinskega kamna 1 zajetna žlička indijskega trpotca...
(0)
Poletni Smuti Z Grenivko

Poletni Smuti Z Grenivko

Tokrat sem zmešala smuti poletnih barv in okusov skupaj z riževimi proteini.      Sestavine   štirje manjši korenčki 1 zamrznjena banana polovica grenivke 1 zvrhana žlica riževih proteinov sončnična semena     Priprava   Korenje kuhamo 3-5 minut. Ohladimo. Banano predhodno zamrznemo. Vse pripravljene sestavine zmešamo z riževimi proteini in 1,5 - 2 dcl vode.      Dobro premiksamo in...
(0)