Juha Iz Cvetače In Gomoljne Zelene
Najraje pripravljam kremne juhe, predvsem pa veganske. Brez nepotrebnega dodajanja smetane, masla ali karkoli drugega mlečnega. Zelenjava, predvsem cvetača in podobno, dajejo odlično kremno konsistenco in okus. Sestavine polovica cvetače (cca 400 g) manj kot polovica gomoljne zelene (cca 170-200 g) 2 šalotki 800 ml vode (s 600 ml zalijemo, preostalih 200 ml dodajamo potem pri miksanju) kumina v...